こんにちは！
きものは日本女性の最強の勝負服！
和装イメージコンサルタント
上杉 恵理子です。
明治記念館の
懐石料亭 花がすみさんにて
先日、受講した
和食テーブルマナーの
プライベートレッスン
教えてくださったのは
マナーの専門家でBlue Rose主宰
折田 安紀先生
▼Blue Rose 折田安紀さんのブログ
https://ameblo.jp/protocole-bleu-rose/
（中央が折田安紀さんです）
アタマも心もお腹も
いっぱいになったレッスンでした！
教えていただいた内容を少しずつ
ご紹介してきました。
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これまでにお届けした内容はこちら
Lesson1
エスコートは感謝を込めて受けましょう
https://test.kimono-strategy.com/?p=1392
Lesson2
きもの美人だからこそ、お箸マスターになろう！
https://test.kimono-strategy.com/?p=1408
Lesson３
懐紙は、きもの美人の強い味方！
https://test.kimono-strategy.com/?p=1423
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今日のテーマはこちら！
テーブルマナーって
何のために学び、
身につけるのだろう？
「テーブルマナー」
という言葉に
どんなイメージを持ちますか？
難しそう
厳しそう
ちょっとめんどくさい
もしかしたらそんなふうに
感じてはいるかもしれません。
今回テーブルマナーを
教えてくださった折田先生は
こうおっしゃいます。
マナーとは
相手を想う愛から
できている
マナーの一つ一つに
「何でそうするの？」
と確認していけば
実はちゃんと意味があり
理にかなっているのです。
その一つ一つの背景や意味を
知るのがとってもおもしろくて、
私自身ももっともっと学びたい
と思いました。
そして、
折田先生はこうもおっしゃいます。
食事を共にすれば
その方の人格・育ち・背景
までもが見えてしまうもの。
だからこそ
相手を思うマナーを身につければ
心地よいお食事の空間・時間を
自分から作ることができる。
マナーを知って、実践すれば
言葉を重ねなくても
大事な人に
大事に思っている気持ちを、
行動でお伝えできるのですから！
このお話は
きものを戦略的に着ることと同じ。
私たちの装いは
必ず周りの人に
何か必ずメッセージを伝えます。
会うお相手、行く場所への
リスペクトを込めた装いなら
リスペクトの想いが伝わる。
愛着を持ってお手入れしている
大事な一着、一枚を装えば
モノを大切にし
丁寧に暮らす人柄が出ます。
とりあえずこれでいいや
適当でいいや
と思って選ぶと
こだわりも愛着もなく過ごしている
生き方が見えてしまう。
私たち人間は
外見や仕草といった視覚から
多くの情報を得ます。
メラビアンの法則という
有名なコミュニケーションの理論では
私たちが相手を受け止める情報は
言葉での情報が７％
口調や話す速度など聴覚情報が３８％
服装や仕草など視覚情報が５５％
と視覚情報が一番大きいとわかっています。
マナーを学び身につけ
実践することは
テーブルをご一緒する
お相手への思いやり
さらに言えば
お料理を作ってくださる方
ご用意くださるサービスの方
への思いやり
私たちは
自分の想いを表現する方法を
言葉、話し方、外見、仕草と
たくさん選択肢を持っている。
あれもこれもあって
大変だと思いますか？
私はたくさん選択肢があって
よかった！！ラッキー！！
と思います^^
得意なところから
好きなところから
伸ばせばいいのですから！
大事な起業家仲間である
食べる筋トレプロデューサー
ギール里映さんとともに
折田先生から
世界にも通じるテーブルマナーを
学び実践しながら
３人で家族やお仕事のことを
おしゃべりしながらいただく
特別ランチは
とても美味しくて美味しくて
いつまでも記憶に残るランチとなりました^^
改めて
こんなに素晴らしいレッスンを
プレゼントくださった折田安紀さんに
心から感謝申し上げます。
誠にありがとうございました！
大事な人に、その人を大事だと思っている気持ちを
きものを着こなすことで、表現してみませんか？
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きものは日本女性の最強の勝負服！
和装イメージコンサルタント
上杉 恵理子
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